Mélanges technologiques et culinaires

des recettes traditionnelles jusqu'aux plus novatrices

  • Le secteur des plats cuisinés est marqué par une double tendance : un regain d’intérêt des consommateurs pour les recettes traditionnelles et en même temps une ouverture sur de nouvelles saveurs. Pour répondre à cette évolution, DAT-Schaub France se positionne comme l’interlocuteur idéal.
    Sa science culinaire, sa connaissance pointue des ingrédients de spécialité, sa capacité d’innovation et la passion de ses experts culinaires lui confèrent l’expertise nécessaire pour apporter les réponses les plus pertinentes à toutes les demandes – même les plus originales – exprimées par des professionnels désireux de développer leur gamme.
    Qu’il s’agisse de recettes de charcuterie, de gelées… ou de tout autre mélange fonctionnel, l’ensemble des formulations est conçu pour offrir avec une grande facilité d’emploi la qualité recherchée en terme de goût, de texture, de visuel et de conservation : autant de critères indispensables pour séduire un consommateur devenu – à juste titre – de plus en plus exigeant et amateur de nouveauté.

Les produits de la gamme