SUIVANT DE PORC ET DE TRUIE

Applications : Fabrication de saucisson sec, andouillettes, saucisses de Morteau…
Vendu en seau et/ou en fût.
Nous proposons les suivants graisse intérieure comme extérieure, nettoyés et salés soit en paquets de 9 mètres ou en bouts de 22 à 40 cm allant des calibres 45/55 à 70/+. Il existe 4 variantes pour les suivants bouts: coupés - Ficelés et coupés - Ficelés avec boucle - Chevillés