- Aplicaciones
Charcuterías crudas.
- Características
Mezcla de salitre, azúcares y especias.
- Modo de uso
Salado con sal seca: mezclar 10 kg de sal fina con 0,5 kg de sal de frotamiento especiada.
Charcuterías crudas.
Mezcla de salitre, azúcares y especias.
Salado con sal seca: mezclar 10 kg de sal fina con 0,5 kg de sal de frotamiento especiada.