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Mezclas tradición para productos curados

Gracias a su experiencia con los profesionales del sector cárnico, SOUSSANA® ofrece su gama Tradición para productos curados: salchichón, jamón curado, chorizo y  salchichón lorenés.

Aplicaciones productos curados

Aplicaciones productos curados
Ref. Nombre Descripción Acción
CO 01 066 Delissec 25 kg Salchichón curado Leer más+
CO 01 065 Delissec 5 kg Salchichón curado Leer más+
CO 01 060 Pursec 25 kg Salchichón curado Leer más+
CO 01 061 Pursec 10 kg Salchichón curado Leer más+
CO 01 074 Lactissec 25 kg Salchichón curado. Leer más+
CO 01 073 Lactissec 5 kg Salchichón curado. Leer más+
CO 01 077 Lactissec II Salchichón curado. Leer más+
CO 01 078 Epissec Salchichón curado Leer más+
CO 01 064 Supersec 10 kg Salchichon curado. Leer más+
CO 01 063 Supersec 25 kg Salchichón curado Leer más+
CO 01 080 Plurasec SL Salchichón curado Leer más+
BI 10 004 Pursec BIO Salchichón curado Leer más+
CO 01 082 Rapidsec Salchicha curada Leer más+
CO 01 086 Epissec SN Salchicha curada. Leer más+
CO 01 087 Pursec SE Salchicha curada Leer más+
CO 01 068 Topsec Jesus/Rosette Leer más+
CO 01 057 Lacosec 10 kg Jesus/Rosette Leer más+
CO 01 059 Lacosec 25 kg Jesus/Rosette Leer más+

Aplicaciones especialidades curadas

Aplicaciones especialidades curadas
Ref. Nombre Descripción Acción
AS 01 047 Chorizo Mayorca 5 kg Chorizo Leer más+
AS 01 045 Chorizo Mayorca 25 kg Chorizo Leer más+
CO 03 080 Tonus sal de frotamiento 10 kg jamón curado Leer más+
CO 03 079 Tonus sal de frotamiento 25 kg Jamón curado Leer más+
CO 01 084 Chorizo Salamanca Chorizo Leer más+
CO 03 094 Tonus sal de frotamiento especiada Jamón curado Leer más+
PP 07 023 Salchichón lorenés AC Salchichón lorenés Leer más+
PP 07 029 Salchichón lorenés SC Salchichón lorenés Leer más+

Agentes de rebozado

Agentes de rebozado
Ref. Nombre Descripción Acción
EN 02 091 Enrosec SG Cola alimentaria Leer más+
EN 02 170 Premicoat Cola alimentaria Leer más+
EN 02 102 Neigette 2 kg Flora superficial en polvo Leer más+
EN 02 096 Neigette 25 kg Flora superficial en polvo Leer más+
EN 02 152 Neigette máquina A Flora superficial en polvo Leer más+
FE 02 040 Delvocid 100 g Antifúngico Leer más+
EN 02 099 Neigette sorbato Flora superficial en polvo Leer más+
FE 02 039 Delvocid 500 g Antifúngico Leer más+

Gamas fermentos y floras

Gamas fermentos y floras
Ref. Nombre Descripción Acción
FE 01 111 Tradi 302 Fermentos Leer más+
FE 01 275 BFL-F04 Fermentos Leer más+
FE 01 270 BFL-F02 Fermentos Leer más+
FE 01 280 BFL-F05 Fermentos Leer más+
FE 01 170 B-LC 35 Fermentos de bioprotección Leer más+
FE 01 290 B-LC 20 Fermentos de bioprotección Leer más+
FE 03 140 Mold 600 Floras de superficie Leer más+
FE 03 158 Mold 800 Floras de superficie Leer más+
FE 03 165 PNC Microflora Floras de superficie Leer más+