El departamento de calidad de DAT-Schaub France, formado por diez personas, trabaja con todas las plantas y se caracteriza por tener un campo de acción transversal.
- Una primera sección se ocupa de los Aprovisionamientos: lista de proveedores con pliego de condiciones, control de la conformidad de los productos, garantía de la seguridad sanitaria, evaluación de cada proveedor… Objetivo: garantizar, con el departamento de compras, la elección de la opción de relación calidad/precio más adecuada respetando las exigencias DAT-Schaub France.
- Una segunda sección se hace cargo de las relaciones con los Clientes.
Objetivo: proporcionarles una satisfacción óptima coordinando la información necesaria para formalizar la respuesta más adecuada a sus expectativas.
- La tercera sección gestiona la calidad operativa.
Objetivo: garantizar la perfecta conformidad de los productos fabricados por DAT-Schaub France.
En cada una de las plantas de la empresa, un responsable de calidad se hace garante del cumplimiento de los procesos y los métodos validados en la certificación. Las plantas de producción de tripas naturales de Chasseneuil-du-Poitou (86) y Bourg-Argental (42) poseen la certificación FSSC 22000 y ISO 22000; por su parte, la fábrica de Moreuil, dedicada a las mezclas tecnológicas y culinarias, tiene la certificación BRC de grado AA+.
La calidad del sistema aporta una visión global en una iniciativa de mejora continua basada, por un lado, en los pilares que constituyen la seguridad alimentaria, la satisfacción del cliente y la comunicación, y, por otro lado, en la implicación de todos los colaboradores de DAT-Schaub France en los diferentes procesos.
Este planteamiento, centrado en una concepción participativa y operativa de la calidad al servicio de todos, demuestra día a día su eficacia generando una dinámica de mejora continua de la seguridad de los productos alimenticios y en consecuencia de la satisfacción de los clientes de DAT-Schaub France.
Certificat d’approbation ISO 22000 pour Bourg-Argental
Certificat BRC 2023 Grade AA + pour Moreuil
Certificat FSSC 22000 Chasseneuil-du-Poitou