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Producción

 

 

 

Los distintos centros de DAT-Schaub France ofrecen complementariedad y flexibilidad ante la diversidad de solicitudes. DAT-Schaub France garantiza asimismo una trazabilidad impecable y el cumplimiento escrupuloso de las normas de higiene más estrictas, desde la recepción de las materias primas hasta la entrega a sus clientes.

  • Desde 1990, la empresa tiene su sede en Thiais (94), cerca de París, donde cuenta con una gran plataforma logística, el laboratorio de aplicaciones y la cocina de pruebas.
  • Las fábricas de Chasseneuil-du-Poitou (86) y Bourg-Argental (42), donde se procesan las tripas naturales de la empresa, renuevan cada año su certificación ISO 22000 y FSSC 22000 este año para Chasseneuil-du-poitou, relativa a la seguridad alimentaria.
  • La fábrica ultramoderna de Moreuil (80), inaugurada en junio de 2014 y totalmente dedicada a la producción de mezclas tecnológicas y culinarias, se diseñó desde el principio con vistas a controlar la contaminación cruzada y, en particular, el riesgo de alérgenos. Esta planta cuenta con la certificación BRC de grado AA +.

A estas implantaciones nacionales se añaden dos socios industriales exclusivos en Portugal y Marruecos, así como la colaboración con los talleres del Grupo DAT-Schaub en China, todo lo cual nos permite responder a las necesidades de todos los mercados de tripas naturales.