- Con una facturación de 146,10 millones de euros en 2023, DAT-Schaub France es el líder francés en tripas naturales y manufacturadas.
La empresa también es un actor importante en el suministro de ingredientes especializados, en particular mezclas tecnológicas y culinarias. Decidida a seguir el ritmo de la evolución del mercado, la empresa desarrolla constantemente nuevas recetas y mezclas.
La fuerte capacidad de inversión de un gran grupo internacional le permite expresar plenamente su sentido de la innovación, garantizando al mismo tiempo una seguridad alimentaria óptima a los profesionales de Francia y del extranjero, que aprecian especialmente el saber hacer culinario de la empresa gala.
NUESTRA VISIÓN
VALORES DE LA EMPRESA
- Tradición
Más de 100 años al servicio de la profesión para desarrollar una gama única por su variedad y calidad de consumibles con una obsesión :
→ la seguridad alimentaria.
- Pasión
Prueba de la pasión de DAT-Schaub France por la charcutería, por su oficio y por sus clientes:
→ la Enciclopedia de la Charcutería (4ª edición), obra de referencia para toda una profesión.
- Innovación
Aprovisionamiento mundial de nuevas materias primas para alimentar una búsqueda permanente de nuevos gustos y sabores :
→ el trabajo diario de nuestros equipos de compras e I+D.