chasseneuil-du-poitou

Notre site Chasseneuil-du-Poitou, l’expertise du traitement et de la préparation des Petits Boyaux  

Le site de Chasseneuil-du-Poitou occupe une place stratégique au sein de notre organisation industrielle. Il est principalement dédié au traitement et à la préparation des petits boyaux, notamment les menus de mouton et les menus de porc, ainsi qu’au négoce de certains gros boyaux. Grâce à un savoir-faire reconnu et à des installations techniques adaptées, ce site de plus de 5000 m² se spécialise dans des produits exigeant une grande précision et un haut niveau de qualité.

Le début de l’expérience en boyaux date des années 60, aux côtés de l’abattoir de Poitiers (fermé dans les années 80). Puis en 1989, a été créé le site actuel de Chasseneuil, agrandi de 1000 m² en 2005, suivi par la construction d’un nouveau bâtiment dédié au salage en 2007.

La spécificité de Chasseneuil-du-Poitou réside dans sa capacité à répondre aux normes strictes de ce segment de marché tout en assurant une traçabilité rigoureuse des matières premières. Les équipes locales, expérimentées et formées aux techniques les plus pointues, veillent à maintenir un niveau constant d’excellence, tant sur le plan de la qualité que sur celui de l’hygiène.

Au-delà du marché national, le site joue également un rôle clé dans notre stratégie de développement à l’international. En effet, une part importante de la production de Chasseneuil-du-Poitou est destinée à l’export, ce qui témoigne de la confiance accordée par nos partenaires étrangers et de la compétitivité de notre offre sur les marchés mondiaux. Cette ouverture impose au site une exigence renforcée en matière de conformité réglementaire, de standardisation des processus et de flexibilité logistique.

Grâce à ses équipements performants et à la rigueur de ses équipes, le site de Chasseneuil-du-Poitou s’impose comme un maillon essentiel de notre chaîne de valeur, alliant savoir-faire historique et exigence contemporaine.