Mélanges pour jambons et produits saumurés

  • Le secteur des plats cuisinés est marqué par une double tendance : un regain d’intérêt des consommateurs pour les recettes traditionnelles et en même temps une ouverture sur de nouvelles saveurs.
    Pour répondre à cette évolution, DAT-Schaub France se positionne comme l’interlocuteur pouvant vous apporter des solutions innovantes.
    Qu’il s’agisse de recettes de charcuterie, de marinades, de gelées, d’enrobages… ou de tout autre mélange fonctionnel ou aromatique,
    l’ensemble des formulations est conçu pour offrir avec une grande facilité d’emploi la qualité recherchée en terme de goût, de texture, de visuel et de conservation : autant de critères indispensables pour séduire un consommateur devenu – à juste titre – de plus en plus exigeant et friand de nouveauté.

Recette de Royal jambon charcutier

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