Boyaux Naturels

Pour les professionnels de l’agroalimentaire, le choix du boyau naturel est bien plus qu’une simple étape de production. C’est une décision stratégique qui impacte directement la qualité, l’aspect et la saveur du produit fini, qu’il s’agisse de charcuterie, de saucisses grillées ou de produits secs. Chez SOUSSANA® by DAT-Schaub France, nous comprenons ces enjeux. Notre approche unique, fondée sur plus de 100 ans d’expérience, consiste à vous garantir un partenariat fiable et performant, de l’animal à votre produit final.

Notre expertise en boyaux naturels vous assure une maîtrise totale de la chaîne de valeur. Nous travaillons en circuit court, de la sélection rigoureuse des matières premières auprès d’abattoirs agréés, majoritairement issus de notre groupe DAT-Schaub, à la distribution finale de nos boyaux. Cette approche nous permet de vous offrir une traçabilité complète et une qualité constante, reconnue par l’ensemble de nos clients. En nous choisissant, vous accédez à une gamme complète de boyaux (porc, truie, mouton, bœuf, cheval), disponibles toute l’année dans des calibres variés, allant du 16 au 130 mm.

En tant que professionnel, vous bénéficiez également d’un accompagnement personnalisé. Que ce soit pour des conseils techniques sur l’utilisation des boyaux, des besoins de Recherche & Développement ou un support commercial, notre équipe de techniciens est à votre service. Nous proposons des solutions sur mesure et nous engageons à vous aider à optimiser vos processus de fabrication.

En choisissant SOUSSANA® by DAT-Schaub France, vous ne vous contentez pas d’acheter un produit, vous optez pour un partenariat qui garantit la performance, la qualité et la traçabilité pour tous vos produits artisanaux et industriels.

Vous avez des questions sur l’utilisation, la conservation ou le choix de nos boyaux ? Consultez notre FAQ complète sur les boyaux naturels.