Noir andouille

  • Applications
    Coloration des andouilles, surface des pâtés, jambons régionaux, produits de charcuterie.
  • Caractéristiques
    Liquide.
Le plus : Permet de colorer en noir ou fumé, selon le mode d’emploi
Dosage : Trempage, pulvérisation, bain de cuisson
30 et 250 kg