Marinade Dijonnaise

Marinade dijonnaise

  • Applications
     Sur découpes de porc, cuisses de lapin.
  • Caractéristiques
    – Condiments, échalote, moutarde.
    – Jaune avec marquants de graines de moutarde, de poivre et d’échalotes.
Dosage : 8 à 10 % du poids de viande
Seau de 4 kg