Marinade Alsacienne

  • Marinade AlsacienneApplications
    Sur poitrine de porc, côtes et échine de porc, découpes de lapin et pintade.
  • Caractéristiques
    – Viande fumée, vin blanc, chou, genièvre.
    – Moutarde avec marquants de chou et carottes.
Dosage : 8 % du poids de viande
Seau de 4 kg