Marinade Auvergnate

Marinade Auvergnate

  • Applications
    Sur découpes de porc, émincés et brochettes de boeuf, pièces de veau, découpes de lapin.
  • Caractéristiques
    – Fumée, cuisinée, viandée, oignons, typiques d’une potée.
    – Moutarde avec marquants de chou vert et carottes.
8 % du poids de viande
Seau de 4 kg