Lactissec II

  • Application
    Saucissons secs petit et moyen calibre sans mention particulière.
  • Caractéristiques
    Mélange liant et rougisseur renforcé pour saucisson sec, avec poudre de lait (sèche plus régulière, goût rond). Produit souple.
Dosage : 21 g/kg - Ajouter le sel, les épices et les ferments
Seau de 2 kg