Fumet de poisson blanc 800 g

  • Applications
    – Pochage des poissons et cuisson de riz.
    – Pour les sauces poissons et crustacés, soupes et blanquette de poisson.
  • Mode d’emploi
    Délayer le produit dans le liquide chaud ou froid, porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Dosage : En pochage et cuisson de riz : 20 g/l d’eau. Pour les sauces, soupes et blanquette : 35 g/l d’eau
Boîte de 800 g