Fond de canard 10 kg

  • Applications
    Réalisation de jus, sauces, braisage de légumes, cassoulet et plats cuisinés à base de canard (gastrique…).
  • Mode d’emploi
    Délayer le produit dans le liquide chaud ou froid, porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Dosage : 35 g/l d’eau
Seau de 10 kg