Créée en 1919, la société Soussana s’est d’abord concentrée sur la production de boyaux naturels, puis s’est diversifiée pour couvrir la totalité des besoins des entreprises de charcuterie-salaison en boyaux naturels, boyaux manufacturés, ingrédients-additifs, mélanges technologiques et emballages.

Intégrée en 1997 dans le groupe danois DAT-Schaub, Soussana a fusionné en Avril 2008 avec la société Boyauderie du Poitou, autre filiale de DAT-Schaub, pour créer une nouvelle société DS-France S.A.S. qui opère sous la marque commerciale SOUSSANA®.

SOUSSANA est désormais le leader français incontesté du boyau naturel et du boyau manufacturé et un acteur majeur pour la fourniture d’ingrédients-additifs aux transformateurs de produits carnés.
SOUSSANA bénéficie à la fois d’un approvisionnement en matières premières de qualité, de la puissance d’achat d’un grand groupe et, surtout, de la capacité et de la volonté d’investissement d’un leader mondial.