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Hygiène et désinfection : l’identification des risques permettra de valider le produit d’hygiène le mieux adapté, c’est pourquoi nous avons créé la procédure DETRICIDE. Élaborée à partir de l’analyse des risques et des points critiques au sein de l’entreprise, elle définira les zones où nous appliquerons nos spécialités pour maîtriser :
- le sur-encrassement comme l’aéro-décontamination
- les contraintes du nettoyage manuel ou machine
- les contaminations en cours de production
- les infestations d’insectes et d’acariens
- la dissolution des dépôts minéraux
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