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SOUSSANA a développé toute une gamme respectant les critères spécifiques à la fabrication de produits musulmans. Elle porte le nom de MÉDINA.
C'est pourquoi nos formulations ne contiennent pas :
- de matières animales issues du porc,
- de saindoux,
- de gélatine de porc,
- d'arômes contenant du porc,
- d'ingrédients, susceptibles de contenir du porc,
- d'alcool et de ses dérivés
Un certificat de conformité aux critères « Hallal » vous sera proposé avec la fiche technique du produit.
Afin de répondre à vos demandes, nous avons à votre disposition une gamme standard. Mais nous pouvons également vous proposer des développements sur mesure afin de concevoir le produit le mieux adapté à vos contraintes organoleptiques, fonctionnelles et qualitatives (cahier des charges…).
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| Merguez Médina | |
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| Jambon de boeuf Médina | |
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| Jambon de volaille Médina | |
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| Saucisson cuit Médina | |
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| Pâté de campagne Médina | |
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| Mousse de foie Médina | |
