aides culinaire
  • Forte de notre expérience auprès des professionnels des plats cuisinés et de l’expertise de ses chefs cuisiniers,  nous vous proposons une sélection de bases pour sauces, de fonds, jus, bouillons, et fumets ainsi que des aides culinaires.

Les aides culinaires

Nom Description Action
Royal liant Base pour liaison de sauces. En savoir plus+
Roux blanc Liaison de sauces. En savoir plus+
Base pour purée Purée de pomme de terre. En savoir plus+
Base pour concentré de tomate Base pour sauce type concentré de tomate. En savoir plus+
Paello’r Colorant paëlla. En savoir plus+
Taboulé Base pour taboulé. En savoir plus+