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Mezclas tecnológicas

desde recetas tradicionales hasta las más innovadoras

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El sector de platos preparados acusa actualmente dos tendencias: un repunte del interés de los consumidores por las recetas tradicionales y, al mismo tiempo, una apertura hacia los nuevos sabores. Para responder a esta evolución, DAT-Schaub France se posiciona como el interlocutor ideal. Su ciencia culinaria, su elevado conocimiento de los ingredientes de especialidad, su capacidad de innovación y la pasión de sus especialistas culinarios le proporcionan la pericia necesaria para ofrecer las respuestas más pertinentes a todas las peticiones, incluso las más originales, que puedan hacer los profesionales deseosos de desarrollar sus gamas. Tanto si se trata de charcutería, gelatinas… o de cualquier otra mezcla funcional, todas las formulaciones están pensadas para ofrecer, con una gran facilidad de aplicación, la calidad deseada en sabor, textura, presentación y conservación, criterios todos ellos indispensables para seducir a un consumidor cada vez más exigente y deseoso de novedades.

Productos de la gama