REJOIGNEZ UNE ENTREPRISE FRANÇAISE,
UN GROUPE INTERNATIONAL.
241 collaborateurs en France
116,3 millions de chiffre d’affaires en 2020
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La principale force de DAT-Schaub France réside dans ses collaborateurs et la forte culture d’entreprise qu’ils partagent au quotidien.
Basée sur le respect, l’esprit d’équipe et la passion du service, c’est cette culture qui a été le fondement de la croissance de SOUSSANA® puis de DAT-Schaub France que nous vous proposons de partager.
En application des nouvelles dispositions instituées par la loi avenir professionnel du 5 septembre 2018, nous communiquons notre Index d’égalité professionnelle qui est de 61 sur 100.
Ce résultat est principalement dû au poids de l’histoire de notre entreprise centenaire et à son activité dans l’industrie de transformation des produits carnés. Convaincus que la mixité et la diversité sont de véritables facteurs d’enrichissement collectifs, d’innovation et d’efficacité technologique dans l’entreprise, nous avons signé un “accord égalité professionnelle” le 13 janvier 2020. Notre entreprise, qui emploie actuellement 44% de femmes, affirme également son attachement au principe de non-discrimination entre les femmes et les hommes.
Ainsi nous avons fixé des objectifs de progression et des actions concernant les thèmes suivants :
- Embauche : favoriser la mixité dans les recrutements
- Promotion interne : encourager l’accès aux opportunités de promotion et accompagner
- Classification : promouvoir les métiers sans stéréotype
- Conditions de travail : créer les conditions d’un environnement sans discrimination
- Rémunération effective : poursuivre la politique d’égalité salariale
- Articulation entre activité professionnelle et vie privée : équilibrer les temps de vie
Notre entreprise est en recherche de talents pour les postes suivants :
Chef cuisinier
Thiais (94)
Les missions principales du/de la Cuisinier(e) concernent les aspects culinaires et aromatiques, le développement des nouvelles recettes, le mode d’application des produits, la résolution des problèmes techniques des clients, l’ajustement des recettes, l’optimisation des mix proposés, la réponse aux briefs spécifiques remontés par les commerciaux. Il/elle est amené(e) à utiliser les moyens mis à disposition par le Laboratoire de Thiais pour :
- Participer et collaborer aux développements culinaires et technologiques,
- Elaborer les nouvelles recettes (Enrobage, marinades, fonds, jus, …),
- Concevoir, préparer et organiser des présentations clients,
- Etre un support technique pour les ATC,
- Participer au panel interne de dégustation grâce à son expertise culinaire,
- Savoir s’organiser dans son travail en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Respecter le Cahier des charges des clients,
- Respecter les normes liées à la réglementation des produits culinaires,
- Savoir être créatif, inventif,
- Aider au sourcing et aux tests des nouvelles matières premières afin de développer de nouvelles recettes créatives et innovantes.
Sous la responsabilité du responsable Recherche et Développement, le chef cuisinier est en contact étroit et permanent avec l’ensemble de l’équipe R&D, les équipes Commerciales et les Chefs produits. Les projets sont extrêmement variés.
Des déplacements en clientèle, pour mettre en place les nouveaux produits, les nouvelles technologies, et résoudre les problèmes techniques, dont à prévoir.
Profil recherché :
Une formation culinaire type BEP, BAC PRO CUISINE est exigée avec une expérience de 5 ans minimum en restauration gastronomique et idéalement sur un poste similaire. Connaissance de nos matières premières, des fournisseurs. Créativité et sens de l’innovation culinaire indispensables. Aptitude à la formulation souhaitée. Savoir collaborer avec les autres services : Achats, Qualité, Usine.
Les qualités requises sont : une bonne aptitude à la relation commerciale, être rigoureux (se) et organisé (e), autonome, capable de travailler en équipe.
Conducteur de ligne
Saint-Jacut-du-Mené (22)
En tant que Conducteur de ligne, vos missions sont les suivantes :
- Suivre la production (relevé de compteurs, comptage de la production, remplissage des documents de suivi, etc.),
- Garantir le bon fonctionnement de votre ligne de production (démarrage, suivi, contrôle et arrêt des lignes de production),
- Réaliser des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production (visuellement et par échantillons).
Issu de formation technique en agro-alimentaire ou autodidacte, vous avez au moins une première expérience en tant que Conducteur de ligne. Rigoureux et doté d’un bon esprit d’équipe, vous faites aussi preuve d’organisation et d’implication.
Horaires en 2×8 en alternant équipe du matin et équipe de l’après-midi une semaine sur deux.
Rémunération attractive : 13ème mois, primes spécifiques, prime sur objectifs (un mois potentiel), intéressement, participation.
